ワークショップ「食べ手にとってのいい食べ物、いい食べ方~体と心、文化の側面から~」

2009年12月12日2021年12月21日

KIRIN・東京大学パートナーシッププログラム「『食』を考える」関連イベント

「いい食べ物、いい食べ方」について、心身の健康や文化、食の楽しみの観点から考えます。講義とディスカッションを通じて、わたしたちの「食」を 見つめ直してみましょう。

 

 

• 講師：
  関谷　剛氏（東京大学医学部付属病院アレルギーリウマチ内科医師）
  「食べるとはからだにとってどういうことか」
  サカイ　優佳子氏（フードコンサルタント）
  「食を通じて五感を広げる」
• 定員：30名程度